沖縄県久米島の琉球黒麹もろみ酢の通販/販売店

沖縄産 琉球黒麹もろみ酢の通販/販売店
 
久米島とは 久米島の久米仙 愛される理由 もろみ酢ができるまで オリジナルレシピ ご購入はこちら


パパイヤ ハイビスカス 青い海
透き通る湧き水 力強い緑 熱帯魚
     
     
沖縄本島、那覇から西へ約100km。
離島ならではの周囲に広がるコバルトブルーの海、 力強い木々は森を覆い、真水も豊富な久米島。
久米島は水に恵まれているために様々な花や木々が育ち、 南国特有の美しい風景に囲まれています。
古くから「琉球の粋を集めた美しき球美(くみ)の島」と 称され、人々に愛されてきました。
「久米島の久米仙」は、久米島の自然の恵みに守られ、 醸造されています。
泡盛を醸造した際に生まれるもろみ。
そのもろみから栄養豊富な成分を絞り、 集約させた「琉球黒麹もろみ酢」は生まれます。
ただひとつ、久米島の粋を集めた発酵クエン酸飲料です。





 


今やスーパーや薬局などで日常的に手に入るもろみ酢。大半の方が「健康のために」と愛飲されています。それと同時に「どのもろみ酢を選べばいいのかわからない」という方も多くいらっしゃいます。
「クエン酸量などの栄養成分表示が選ぶポイントでは?」というのが一般的な考え方ですが、もろみ酢は『天然クエン酸飲料』として考えた場合、やはり栄養成分においても『天然』であることが大切だと私たちは考えています。
添加物で栄養を加えれば、表示としての栄養成分量は増加する反面、『天然』という言葉には反しているような気がします。とはいえ、お客様によって選ぶ基準は様々。「栄養成分量で選ぶ」という方も、決して間違ってはいません。
ただ、私たちは『天然の栄養』にこだわっています。原材料は、米麹、黒糖、酸味料のみ。良質な素材と、独自の製法を守る生産者の心に素直な商品を、お客様にお届けするために。『琉球黒麹もろみ酢』は、かたくなに確かな品質のみをお届けいたします。
 
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